こんばんは。

　弊社の伊丹事業所は9月15日で12年目を迎えました。

　干支が一巡したわけです。小生も27歳でした。

　このブログをお読みくださっている皆様も「12歳」歳を重ねたわけです。

　先日、淡路島と徳島で仕事がありました。　

　弊社社員はどちらの出身者もいますし、淡路島には小生の友人もたくさんいます。

　その友人の一人に会ってきました。

　　３㎏の鱧　　　　 タコの卵　　　　鮑とワカメ

　名物はお父さんが素潜りで獲る由良の「赤ウニ」　　今が最高です☆

　会う度に料理は進化しているが、純朴さはいつまでも変わらない店主　

　こうちゃん　　小生と同じ歳です＾＾　　地魚料理　「海山」

　お陰様で、小生の胃の中は瀬戸内海でいっぱいになりました。

　

　徳島でも良い仕事ができ、生卵を入れるのが特徴の徳島ラーメンもいただくことができました☆

　そして、会社に戻ると注文していたお気に入りの植木鉢が届いていました。

　　　

　

　魚を切ったり、焼いたり…

　木を切ったり、つなげたり…

　その人にしかできない仕事がある。　

　　

　「私にしかできないことが必ずある」

　これは、先日ある社員が送ってくれた手紙にあった一文です。

　小生にしかできないこと。

　考え直す機会を与えてくれました。

　12年目　　あらたかにしかできないこと…

　きっとある。