「オーナーの鑑」
2008年08月05日 [ 未分類 ]
少し忙しくしておりまして、間があいてしましました。
まぁ、このブログを楽しみにしておられる方はいないでしょうから
気楽にやります^^
今日はヘルパー講習の講義に行って参りました。
もう5年程させて頂いているのですが、今年も素晴らしい受講生の方々に出逢えました。
普段とは少し違うテイストの仕事なので楽しく有意義な時間でした。
その講義が終わってお昼に蕎麦屋さんに入ったのですが・・・
年配の店主とその奥さんのお二人でされている小さなお店。
小生が注文したのは、小さなお蕎麦がついているカツ丼定食 850円。
器も良く、溶きたまごの半熟具合も文句なし。
とても美味しくガツガツいただいていたんです。
そして、9割ほど食べ終わった時・・・
出てきたんです・・・髪の毛が・・・
ほぼ食べていたんで、黙って出ようかとも思ったんですが、 言ったのです。
すると、奥から店主が駆け出してきたんです。
噴出す汗を手ぬぐいで拭い、真っ直ぐ小生を見つめ、
はっきりと、ゆっくりと、大きな声で、
「せっかくお越し頂いたにも関わらず、大変申し訳ございません。」と、
深々と頭を下げたのです。
感動しました。
言葉では伝えられませんが、これぞ「詫び方」といったものでした。
髪の毛が入っていたのは残念でしたが、何故か嬉しくなりました。
そして、御代も断られました。
小生は「詫び方」を学び、カツ丼をご馳走になりました。
店主は850円で店のファンを得ました。
なんか、そんな話です(笑) もちろん今度はスタッフを連れて行きます☆
まぁ、このブログを楽しみにしておられる方はいないでしょうから
気楽にやります^^
今日はヘルパー講習の講義に行って参りました。
もう5年程させて頂いているのですが、今年も素晴らしい受講生の方々に出逢えました。
普段とは少し違うテイストの仕事なので楽しく有意義な時間でした。
その講義が終わってお昼に蕎麦屋さんに入ったのですが・・・
年配の店主とその奥さんのお二人でされている小さなお店。
小生が注文したのは、小さなお蕎麦がついているカツ丼定食 850円。
器も良く、溶きたまごの半熟具合も文句なし。
とても美味しくガツガツいただいていたんです。
そして、9割ほど食べ終わった時・・・
出てきたんです・・・髪の毛が・・・
ほぼ食べていたんで、黙って出ようかとも思ったんですが、 言ったのです。
すると、奥から店主が駆け出してきたんです。
噴出す汗を手ぬぐいで拭い、真っ直ぐ小生を見つめ、
はっきりと、ゆっくりと、大きな声で、
「せっかくお越し頂いたにも関わらず、大変申し訳ございません。」と、
深々と頭を下げたのです。
感動しました。
言葉では伝えられませんが、これぞ「詫び方」といったものでした。
髪の毛が入っていたのは残念でしたが、何故か嬉しくなりました。
そして、御代も断られました。
小生は「詫び方」を学び、カツ丼をご馳走になりました。
店主は850円で店のファンを得ました。
なんか、そんな話です(笑) もちろん今度はスタッフを連れて行きます☆
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